＜ラムテイスティングノート＞ディプロマティコ リゼルヴァ（Diplomatico Reserva）

ここのところ、ず～っとラムといえばパンペロ・アニベルサリオ（Pampero Aniversario）を飲んでいるということは以前書いたとおり。

いつの間にか、飲むラムが固定化しているのに気づき、たまには違うラムでも、と思いあれこれ探して見つけたのが、ディプロマティコ リゼルヴァです。

私がラムを選ぶ時に参考にしているサイトのひとつ、日々ラム酒通信のレビューには「しっかりしたコクと甘さがバランスよくあり」「とろりとした」「滑らかな口当たり」というような表現が見られ、中々良さそうな感じ。
早速、つもの年中無休 お酒の大型専門店河内屋にオーダーしてみました。

ディプロマティコ リゼルヴァ（Diplomatico Reserva）のボトルはブランデーによくあるようなすりガラスっぽい雰囲気です。
グラスに注いでみると色はパンペロ・アニベルサリオ（Pampero Aniversario）より薄めで、香りはオレンジピールのような香りもあります。
飲んでみると、パンペロ・アニベルサリオ（Pampero Aniversario）より甘く感じますが、後口はあっさりした感じです。

同じベネズエラ産ということもあるのか似たタイプだと思いますが、パンペロ・アニベルサリオ（Pampero Aniversario）の方が若干香りと味に複雑さがあるかな？
ディプロマティコ リゼルヴァ（Diplomatico Reserva）も中々美味しいラムですし、しばらくするとワインのように開くかもしれず、しばらく楽しみが続きそうです。